1
Amin Majidi · CC0
ゴーメ・サブジ
ドライライムとインゲン豆のハーブシチュー - ホームシック鍋。
物語
ゴルメ・サブジは、イラン料理の基準皿としてテヘランから離散者部屋まで調理されています。
“パントリーレッスンは、ご飯・パンの他にヨーグルト・ピクルス・ドライライム。”
到着アイコン
クラフト台所
熱相対的
濃いマスほど、このテーマでその指標が高いことを示します。
辛さ42
うま味69
屋台46
技術82
入りやすさ52
価格の幅55
低高
短い答え
イラン料理とは何ですか？
イラン料理 (آشپزی ایرانی) は、ヨーグルト、ピクルス、ドライライム、米、パンから生まれました。 Ghormeh sabzi はポストカードであり、地図全体ではありません。
いつも辛いですか？
イラン料理は、このアトラスのスパイス 42 にランクされています。 Ghormeh sabzi と Chelow kabab は、単一のヒート番号よりも優れた範囲を示しています。
最初の食事には何を含めるべきですか?
Ghormeh sabzi と地域のプレート 1 つ - 輸出のアイコンだけではありません。
ポロ/チェロとは？
炊き込みご飯。多くの場合、蒸して宝石状にします。
人々は家でどうやって食事をしているのでしょうか？
テヘラン、イスファハーン、シラーズでは同じ夕食を作りません。地域の頑固さは料理であって、脚注ではありません。
何が伝わりにくいのでしょうか？
Polo / chelo の周りの家庭用食料庫や Chelow のカバブの背後にある労働力は、持ち帰り用の箱に収まることはほとんどありません。
イラン料理を提供する食器は、市場の料理人も家庭のキッチンも認めるものです。
以下の 8 つの署名は、初めての食事客や通路に商品を並べる食料品店にテーブルについて説明しています。
一目で
チェロウカバブ
2
ゴーメ・サブジ
1
フェセンヤン
3
代表料理
Amin Majidi · CC0
2
Taylor and Kevin · CC BY 2.0
チェロウカバブ
バターライスとグリル肉、世間の顔。
物語
チェロウ・カバブは、イラン料理の基準皿としてテヘランから離散民まで調理されています。
“パントリーレッスンは、ご飯・パンの他にヨーグルト・ピクルス・ドライライム。”
到着アイコン
クラフト台所
熱相対的
3
stringparts · CC BY 2.0
フェセンヤン
ザクロとクルミの甘酸っぱいシチュー、鴨やミートボールが多い。
物語
フェセンジャンは、イラン料理の基準皿として、テヘランから離散部屋まで調理されています。
“パントリーレッスンは、ご飯・パンの他にヨーグルト・ピクルス・ドライライム。”
到着知られている
クラフト台所
熱相対的
4
AninnymouseEditor · CC BY-SA 4.0
タディグ
釜の名物、サクサクの米皮。
物語
ターディッグは、イラン料理の基準皿として、テヘランから離散部屋まで調理されています。
“パントリーレッスンは、ご飯・パンの他にヨーグルト・ピクルス・ドライライム。”
到着知られている
クラフト台所
熱相対的
5
AilinParsa · CC BY-SA 3.0
アッシュ・レシュテ
冬とノウルズのハーブビーンヌードルスープ。
物語
アッシュ・レシュテは、イラン料理の基準皿としてテヘランから離散部屋まで調理されています。
“パントリーレッスンは、ご飯・パンの他にヨーグルト・ピクルス・ドライライム。”
到着知られている
クラフト台所
熱相対的
6
Taylor and Kevin · CC BY 2.0
コレシ・ギメ
スプリットエンドウ、ドライライム、フライドポテトを上に乗せます。
物語
コレシュ・エ・ギーメは、イラン料理の基準皿としてテヘランから離散部屋まで調理されています。
“パントリーレッスンは、ご飯・パンの他にヨーグルト・ピクルス・ドライライム。”
到着知られている
クラフト台所
熱相対的
7
Marcuscalabresus · CC BY-SA 4.0
ナンエバーバリ
都会の朝パン。
物語
ナンエ・バルバリは、イラン料理の基準皿として、テヘランから離散部屋まで調理されています。
“パントリーレッスンは、ご飯・パンの他にヨーグルト・ピクルス・ドライライム。”
到着知られている
クラフト台所
熱相対的
8
Ewan Munro from London, UK · CC BY-SA 2.0
サフランアイスクリーム
サフランローズピスタチオのアイスクリーム。
物語
サフランアイスクリームは、イラン料理の基準皿としてテヘランから離散部屋まで調理されています。
“パントリーレッスンは、ご飯・パンの他にヨーグルト・ピクルス・ドライライム。”
到着知られている
クラフト台所
熱相対的
数値はこの料理内の相対0–100点で、比較用です。
比較ラボ
料理のオンオフで、棒が選択内の首位に合わせて再スケールされます。
5 / 8
議論
ホームポットとエクスポートのアイコン
パントリーが書き換えられた場合でも、海外のゴルメ・サブジは依然としてイラン料理としてカウントされますか?
誰の地域のレシピですか？
首都はチェロウカバブを主張。各州は大声で反対している。
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