ストリートスナック
MAD 8–202020 年代の典型的なムセメンやイワシ — 生きた言葉ではありません。
濃いマスほど、このテーマでその指標が高いことを示します。
辛さ66
うま味70
屋台64
技術78
入りやすさ65
価格の幅48
低高
短い答え
モロッコ料理とは何ですか？
モロッコ料理 (المطبخ المغربي) は、保存されたレモン/スメン/オリーブとクスクス/パンから生まれました。タジンは地図全体ではなく、ポストカードです。
いつも辛いですか？
モロッコ料理は、このアトラスのスパイス 66 にランクされています。タジンとクスクスは、単一のヒート番号よりも優れた範囲を示します。
最初の食事には何を含めるべきですか?
タジンと地域のプレート 1 つ — 輸出アイコンだけではありません。
タジンとは何ですか？
鍋とそれが名付けたシチュー。
人々は家でどうやって食事をしているのでしょうか？
マラケシュ、フェズ、カサブランカでは同じ夕食を作りません。地域の頑固さは料理であって、脚注ではありません。
何が伝わりにくいのでしょうか？
タジンの周りの家庭用食料庫とクスクスの背後にある労働者は、持ち帰り用の箱に収まることはほとんどありません。
モロッコ料理には幅広い中間があり、MAD 8 ～ 20 付近のストリート スナックとテイスティング メニューを 1 つの都市で共有できます。
以下の数字は 2020 年代の典型的なバンドであり、ライブ相場や予約価格ではありません。
費用帯
毎日のランチ
MAD 30–60ストリートシチューとパン、2020年代。
カジュアルディナー
MAD 80–150リヤドに隣接するタジン 1 人あたり。
夜の外出
MAD 200–350より素敵な街のレストラン。
高級レストラン
MAD 500–1,200+モロッコのテイスティングメニュー。
地域
マラケシュの地下鉄
マラケシュとタジンを中心としたモロッコ料理の郷土料理。
フェズテーブル
フェズとクスクスを中心としたモロッコ料理の郷土料理。
カサブランカテーブル
カサブランカとパスティージャを中心としたモロッコ料理の郷土料理です。
タンジェのテーブル
タンジールとハリラを中心としたモロッコ料理の郷土料理。
メクネステーブル
メクネスとメシュイを中心としたモロッコ料理の郷土料理。
地域5
もう一つの郷土料理のモロッコ料理。
市場の主要数値
66 / 100アトラススパイス
64 / 100アトラス通り食べ物
MAD 8–20代表的なおやつ
ああ、現地名
作り手
街頭・市場の屋台
大衆的なモロッコ料理。
ファミリーレストラン
日常のお部屋。
家庭用キッチン
大半の料理。
食料品店/輸出業者
海外移住先のパントリー。
パン屋さんとか屋台とか
クスクス・パンのスペシャリスト。
夜行商人
営業時間外のメーカー。
ほとんどの客を養う市場は依然として毎日のランチルームと家庭用鍋であり、輸出用の試食メニューではない。
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