1
shankar s. from Dubai, united arab emirates · CC BY 2.0
나시고렝
케캅, 칠리, 계란 후라이를 웍에 볶은 남은 밥입니다.
이야기
나시고렝은 자카르타에서 해외 식탁까지 인도네시아 요리의 대표 요리로 요리됩니다.
“찬거리 레슨은 쌀 옆에 있는 테라시/템페입니다.”
인지도상
선박주방
열상대적인
진한 칸일수록 이 직업에서 해당 지표가 높습니다.
매운맛78
감칠맛70
길거리 음식88
조리 기술66
접근성64
가격 폭40
낮음높음
짧은 답
인도네시아 요리란 무엇인가요?
인도네시아 요리는 한때 세계 경제를 재편성했던 쌀, 코코넛, 삼발 및 향신료 무역의 역사를 바탕으로 합니다. 자바의 단맛, 파당의 열기, 중국-인도네시아 국수는 단일 국가 조리법 이상의 와룽 테이블을 공유합니다.
항상 매운가요?
인도네시아 요리는 이 아틀라스의 향신료 78에 있습니다. 나시고렝과 렌당은 단일 열수보다 더 좋은 범위를 보여줍니다.
첫 번째 식사에는 무엇이 포함되어야 합니까?
나시고랭과 지역 플레이트 1개 - 수출 상징뿐만 아니라.
삼발이란 무엇입니까?
칠리 가족은 생이든 요리든 테이블의 열기를 좋아합니다.
사람들은 집에서 어떻게 식사하나요?
Warung과 kaki lima 카트는 공용 주방입니다. 나시고렝은 유네스코 인접 캠페인이 국유화하려고 시도한 남은 쌀 천재입니다.
여행이 잘 안되는 것은 무엇입니까?
Sambal 주변의 집 찬거리와 Rendang 뒤의 노동력은 테이크아웃 상자에 거의 맞지 않습니다.
인도네시아 요리를 담은 요리는 시장 요리사와 가정 주방 모두가 인정하는 요리입니다.
아래의 8가지 서명은 처음 방문한 손님과 통로에 진열된 식료품점에게 테이블을 설명합니다.
시상대
렌당
2
나시고렝
1
사테
3
전설
shankar s. from Dubai, united arab emirates · CC BY 2.0
2
Midori · CC BY 3.0
렌당
코코넛과 향신료를 넣어 어둡고 건조해질 때까지 고기를 끓입니다.
이야기
렌당(Rendang)은 인도네시아 요리의 대표 요리로 자카르타에서 해외 식탁까지 조리됩니다.
“찬거리 레슨은 쌀 옆에 있는 테라시/템페입니다.”
인지도상
선박주방
열상대적인
3
Gunawan Kartapranata · CC BY-SA 4.0
사테
섬 전역의 카트에서 판매되는 땅콩 소스를 곁들인 꼬치 구이입니다.
이야기
사테이는 자카르타에서 해외 식탁까지 인도네시아 요리의 대표 요리로 요리됩니다.
“찬거리 레슨은 쌀 옆에 있는 테라시/템페입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
4
Piknikdong · CC BY-SA 4.0
가도가도
땅콩소스를 곁들인 야채샐러드.
이야기
가도가도는 자카르타에서 디아스포라실까지 인도네시아 요리의 대표 요리로 조리됩니다.
“찬거리 레슨은 쌀 옆에 있는 테라시/템페입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
5
D.W. Fisher-Freberg · CC BY-SA 4.0
나시 파당
스튜 창을 곁들인 밥; 요리만큼이나 서비스 스타일.
이야기
나시파당은 인도네시아 요리의 대표 요리로 자카르타에서 해외 식탁까지 조리됩니다.
“찬거리 레슨은 쌀 옆에 있는 테라시/템페입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
6
christian r from Singapore · CC BY-SA 2.0
박소
중국-인도네시아 도시의 주식인 쇠고기 미트볼 수프.
이야기
박소는 인도네시아 요리의 대표 요리로 자카르타에서 해외 식탁까지 요리됩니다.
“찬거리 레슨은 쌀 옆에 있는 테라시/템페입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
7
Veganbaking.net from USA · CC BY-SA 2.0
템페고렝
튀긴 발효 콩 - 가정용 단백질, 비건 수출이 먼저 아닙니다.
이야기
템페고렝은 자카르타에서 해외 식탁까지 인도네시아 요리의 대표 요리로 요리됩니다.
“찬거리 레슨은 쌀 옆에 있는 테라시/템페입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
8
Gunawan Kartapranata · CC BY-SA 3.0
소토
모든 섬에서 사용되는 맑은 수프 또는 강황 수프 계열입니다.
이야기
소토는 인도네시아 요리의 대표 요리로 자카르타에서 해외 식탁까지 요리됩니다.
“찬거리 레슨은 쌀 옆에 있는 테라시/템페입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
수치는 이 음식 안에서의 상대 0–100 점수이며 비교용입니다.
비교 실험실
아이콘을 켜고 끄면 막대가 선택 집단의 1위에 맞춰 다시 스케일됩니다.
5 / 8
논쟁
홈 냄비 대 수출 상징
찬거리을 다시 작성해도 해외의 나시고랭은 여전히 인도네시아 요리로 간주됩니까?
누구의 지역 레시피인가요?
수도는 렌당을 주장합니다. 지방에서는 크게 동의하지 않습니다.