1
Amin Majidi · CC0
고르메 사브지
말린 라임과 강낭콩을 곁들인 허브 스튜 - 향수병 냄비.
이야기
Ghormeh sabzi는 이란 요리의 대표 요리로 테헤란에서 해외 식탁까지 요리됩니다.
“찬거리 수업은 밥/빵 옆에 요거트/피클/말린 라임입니다.”
인지도상
선박주방
열상대적인
진한 칸일수록 이 직업에서 해당 지표가 높습니다.
매운맛42
감칠맛69
길거리 음식46
조리 기술82
접근성52
가격 폭55
낮음높음
짧은 답
이란 요리는 무엇입니까?
이란 요리(آしپзی ایرانی)는 요구르트/피클/말린 라임과 쌀/빵에서 발전했습니다. Ghormeh sabzi는 지도 전체가 아니라 엽서입니다.
항상 매운가요?
이란 요리는 이 아틀라스의 향신료 42에 위치합니다. Ghormeh sabzi와 Chelow kabab은 단일 히트 수치보다 더 나은 범위를 보여줍니다.
첫 번째 식사에는 무엇이 포함되어야 합니까?
Ghormeh sabzi와 하나의 지역 플레이트 — 수출 상징뿐만 아니라.
폴로/첼로란?
밥을 짓고, 종종 쪄서 보석으로 장식합니다.
사람들은 집에서 어떻게 식사하나요?
테헤란, 이스파한, 쉬라즈는 같은 저녁 식사를 준비하지 않습니다. 지역적 고집은 요리이지 각주가 아니다.
여행이 잘 안되는 것은 무엇입니까?
Polo/chelo 주변의 집 찬거리와 Chelow kabab 뒤에 있는 노동력은 테이크아웃 상자에 거의 맞지 않습니다.
이란 요리를 담은 요리는 시장 요리사와 가정 주방 모두가 인정하는 요리입니다.
아래의 8가지 서명은 처음 방문한 손님과 통로에 진열된 식료품점에게 테이블을 설명합니다.
시상대
첼로우 케밥
2
고르메 사브지
1
페센얀
3
전설
Amin Majidi · CC0
2
Taylor and Kevin · CC BY 2.0
첼로우 케밥
버터밥과 구운 고기, 대중의 얼굴.
이야기
첼로우 카밥은 이란 요리의 대표 요리로 테헤란에서 해외 식탁까지 요리됩니다.
“찬거리 수업은 밥/빵 옆에 요거트/피클/말린 라임입니다.”
인지도상
선박주방
열상대적인
3
stringparts · CC BY 2.0
페센얀
새콤달콤한 석류 호두 스튜, 종종 오리 또는 미트볼.
이야기
페센잔은 이란 요리의 대표 요리로 테헤란에서 해외 식탁까지 조리됩니다.
“찬거리 수업은 밥/빵 옆에 요거트/피클/말린 라임입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
4
AninnymouseEditor · CC BY-SA 4.0
타디그
바삭한 쌀 껍질, 냄비의 상.
이야기
Tahdig는 이란 요리의 대표 요리로 테헤란에서 해외 식탁까지 요리됩니다.
“찬거리 수업은 밥/빵 옆에 요거트/피클/말린 라임입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
5
AilinParsa · CC BY-SA 3.0
애쉬 레쉬테
겨울과 노루즈의 나물콩국수.
이야기
Ash reshteh는 이란 요리의 대표 요리로 테헤란에서 해외 식탁까지 요리됩니다.
“찬거리 수업은 밥/빵 옆에 요거트/피클/말린 라임입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
6
Taylor and Kevin · CC BY 2.0
코레쉬에 게이메
분할 완두콩, 말린 라임, 위에 감자 튀김.
이야기
Khoresh-e gheimeh는 이란 요리의 대표 요리로 테헤란에서 해외 식탁까지 요리됩니다.
“찬거리 수업은 밥/빵 옆에 요거트/피클/말린 라임입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
7
Marcuscalabresus · CC BY-SA 4.0
난에 바르바리
도시의 아침 빵.
이야기
난에 바르바리는 이란 요리의 대표 요리로 테헤란에서 해외 식탁까지 조리됩니다.
“찬거리 수업은 밥/빵 옆에 요거트/피클/말린 라임입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
8
Ewan Munro from London, UK · CC BY-SA 2.0
사프란 아이스크림
사프란 로즈 피스타치오 아이스크림.
이야기
사프란 아이스크림은 이란 요리의 대표 요리로 테헤란에서 해외 식탁까지 조리됩니다.
“찬거리 수업은 밥/빵 옆에 요거트/피클/말린 라임입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
수치는 이 음식 안에서의 상대 0–100 점수이며 비교용입니다.
비교 실험실
아이콘을 켜고 끄면 막대가 선택 집단의 1위에 맞춰 다시 스케일됩니다.
5 / 8
논쟁
홈 냄비 대 수출 상징
찬거리을 다시 작성해도 해외 Ghormeh sabzi는 여전히 이란 요리로 간주됩니까?
누구의 지역 레시피인가요?
Capitals는 Chelow kabab을 주장합니다. 지방에서는 크게 동의하지 않습니다.
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