1
아도보
닭고기나 돼지고기를 식초, 간장, 마늘, 후추로 끓입니다.
이야기
아도보는 필리핀 요리의 참고판으로 마닐라에서 디아스포라실까지 조리됩니다.
“팬트리 레슨은 밥 옆에 바궁/수카 입니다.”
인지도상
선박주방
열상대적인
진한 칸일수록 이 직업에서 해당 지표가 높습니다.
매운맛52
감칠맛74
길거리 음식82
조리 기술58
접근성70
가격 폭38
낮음높음
짧은 답
필리핀 요리란 무엇인가요?
필리핀 요리는 매운 고추보다 시큼합니다. 아도보는 식초와 콩에, 시니강은 타마린드에 넣습니다. 오스트로네시아 쌀과 바궁을 베이스로 중국 국수, 스페인식 축제 구이, 미국식 달콤한 소스를 얹습니다.
항상 매운가요?
필리핀 요리는 이 아틀라스의 향신료 52에 있습니다. Adobo와 Sinigang은 단일 열수보다 더 나은 범위를 보여줍니다.
첫 번째 식사에는 무엇이 포함되어야 합니까?
Adobo와 하나의 지역 플레이트 — 수출 상징뿐만 아니라.
아도보는 무엇인가요?
식초-마늘 조림 방법, 고기가 많이 들어갑니다.
사람들은 집에서 어떻게 식사하나요?
축제는 레촌과 떨어지지 않는 테이블입니다. 화요일은 밥, 신국, 남은 아도보로, 둘째 날에는 더 맛있습니다.
여행이 잘 안되는 것은 무엇입니까?
Adobo 주변의 찬거리와 Sinigang 뒤의 노동력은 테이크아웃 상자에 거의 맞지 않습니다.
필리핀 요리를 담은 요리는 시장 요리사와 가정 주방 모두가 인정하는 요리입니다.
아래의 8가지 서명은 처음 방문한 손님과 통로에 진열된 식료품점에게 테이블을 설명합니다.
시상대
신니강
2
🥇
아도보
1
레촌
3
전설
2
Jessartcam · CC BY-SA 4.0
신니강
타마린드나 기타 산, 야채, 돼지고기 또는 생선을 넣은 신 수프입니다.
이야기
시니강은 필리핀 요리의 대표 요리로 마닐라에서 디아스포라실까지 조리됩니다.
“팬트리 레슨은 밥 옆에 바궁/수카 입니다.”
인지도상
선박주방
열상대적인
3
Tamorlan · CC BY 3.0
레촌
껍질이 벗겨진 통돼지 꼬치구이.
이야기
레촌은 필리핀 요리의 참고접시로 마닐라에서 디아스포라실까지 조리됩니다.
“팬트리 레슨은 밥 옆에 바궁/수카 입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
4
Midori · CC BY-SA 3.0
룸피아
튀겨지거나 신선한 스프링 롤은 포트럭 홍보대사입니다.
이야기
룸피아는 필리핀 요리의 대표 요리로 마닐라에서 디아스포라실까지 조리됩니다.
“팬트리 레슨은 밥 옆에 바궁/수카 입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
5
pulaw · CC BY 2.0
판시트
생일과 일상의 식탁을 위한 볶음면입니다.
이야기
Pancit는 필리핀 요리의 대표 요리로 마닐라에서 해외 식탁으로 요리됩니다.
“팬트리 레슨은 밥 옆에 바궁/수카 입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
6
Herbertkikoy · CC BY-SA 4.0
할로할로
빙수, 콩, 젤리, 레체 플랜, 연유.
이야기
할로할로는 필리핀 요리의 대표 요리로 마닐라에서 디아스포라실까지 조리됩니다.
“팬트리 레슨은 밥 옆에 바궁/수카 입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
7
Lokalpedia · CC BY-SA 4.0
키닐로프
식초와 감귤류를 넣은 생선회, 종종 코코넛이나 칠리를 곁들입니다.
이야기
Kinilaw는 필리핀 요리의 대표 요리로 마닐라에서 해외 식탁까지 요리됩니다.
“팬트리 레슨은 밥 옆에 바궁/수카 입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
8
Joy L. Cruz · CC BY-SA 4.0
시시그
지글지글 다진 돼지고기 앞다리살과 간을 곁들인 전국 대표 바 음식.
이야기
시시그는 필리핀 요리의 대표 요리로 마닐라에서 디아스포라실까지 조리됩니다.
“팬트리 레슨은 밥 옆에 바궁/수카 입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
수치는 이 음식 안에서의 상대 0–100 점수이며 비교용입니다.
비교 실험실
아이콘을 켜고 끄면 막대가 선택 집단의 1위에 맞춰 다시 스케일됩니다.
5 / 8
논쟁
홈 냄비 대 수출 상징
찬거리을 다시 작성해도 해외 Adobo는 여전히 필리핀 요리로 간주됩니까?
누구의 지역 레시피인가요?
수도는 Sinigang을 주장합니다. 지방에서는 크게 동의하지 않습니다.