1
liz west from Boxborough, MA · CC BY 2.0
보르시
비트 수프는 넓은 동유럽 지도에서 발견되었습니다.
이야기
보르시는 러시아 요리의 대표 요리로 모스크바에서 해외 식탁까지 요리됩니다.
“찬거리 레슨은 빵/메밀/만두 옆에 크바스/피클/스메타나입니다.”
인지도상
선박주방
열상대적인
진한 칸일수록 이 직업에서 해당 지표가 높습니다.
매운맛26
감칠맛60
길거리 음식40
조리 기술62
접근성58
가격 폭52
낮음높음
짧은 답
러시아 요리는 무엇입니까?
러시아 요리(Русская кухня)는 크바스/피클/스메타나와 빵/메밀/만두에서 발전했습니다. 보르시는 지도 전체가 아니라 엽서입니다.
항상 매운가요?
러시아 요리는 이 아틀라스의 향신료 26에 위치합니다. Borscht와 Pelmeni는 단일 히트 수치보다 더 나은 범위를 보여줍니다.
첫 번째 식사에는 무엇이 포함되어야 합니까?
Borscht와 하나의 지역 플레이트 — 수출 상징뿐만 아니라.
자쿠스키란?
보드카로 차가운 테이블을 엽니다.
사람들은 집에서 어떻게 식사하나요?
모스크바, 상트페테르부르크, 카잔은 같은 저녁 식사를 준비하지 않습니다. 지역적 고집은 요리이지 각주가 아니다.
여행이 잘 안되는 것은 무엇입니까?
Zakuski 주변의 집 찬거리와 Pelmeni 뒤의 노동력은 테이크아웃 상자에 거의 맞지 않습니다.
러시아 요리를 담은 요리는 시장 요리사와 가정 주방 모두가 인정하는 요리입니다.
아래의 8가지 서명은 처음 방문한 손님과 통로에 진열된 식료품점에게 테이블을 설명합니다.
시상대
만두
2
보르시
1
블리니
3
전설
liz west from Boxborough, MA · CC BY 2.0
2
Eugene Kim @ Flickr · CC BY 2.0
만두
기후와 습관에 의해 얼어붙은 고기만두.
이야기
Pelmeni는 러시아 요리의 대표 요리로 모스크바에서 해외 식탁으로 요리됩니다.
“찬거리 레슨은 빵/메밀/만두 옆에 크바스/피클/스메타나입니다.”
인지도상
선박주방
열상대적인
3
Maksim L. · CC BY-SA 4.0
블리니
캐비어, 잼 또는 스메타나를 곁들인 효모 팬케이크.
이야기
블리니는 모스크바에서 해외 식탁까지 러시아 요리의 대표 요리로 요리됩니다.
“찬거리 레슨은 빵/메밀/만두 옆에 크바스/피클/스메타나입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
4
jimmyweee · CC BY 2.0
비프 스트로가노프
세계를 여행한 사워크림 쇠고기 레스토랑.
이야기
쇠고기 스트로가노프(Beef Stroganoff)는 러시아 요리의 대표 요리로 모스크바에서 해외 식탁까지 요리됩니다.
“찬거리 레슨은 빵/메밀/만두 옆에 크바스/피클/스메타나입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
5
Pannet · CC BY-SA 4.0
올리비에 샐러드
소비에트 후기 테이블의 새해 마요네즈 샐러드.
이야기
올리비에 샐러드는 러시아 요리의 대표 요리로 모스크바에서 해외 식탁까지 요리됩니다.
“찬거리 레슨은 빵/메밀/만두 옆에 크바스/피클/스메타나입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
6
Шнапс · Public domain
쉬치
비트 엽서보다 오래된 양배추 수프.
이야기
Shchi는 러시아 요리의 대표 요리로 모스크바에서 해외 식탁으로 요리됩니다.
“찬거리 레슨은 빵/메밀/만두 옆에 크바스/피클/스메타나입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
7
Evilmonkey0013 at English Wikipedia · CC BY 3.0
피로즈키
속을 채운 작은 빵으로 굽거나 튀겨냅니다.
이야기
피로시키(Pirozhki)는 러시아 요리의 대표 요리로 모스크바에서 해외 식탁까지 요리됩니다.
“찬거리 레슨은 빵/메밀/만두 옆에 크바스/피클/스메타나입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
8
Mr.Icon ( Mricon ) · CC BY-SA 3.0
크바스
여름 거리의 순한 발효빵 음료.
이야기
크바스는 러시아 요리의 대표 요리로 모스크바에서 해외 식탁까지 요리됩니다.
“찬거리 레슨은 빵/메밀/만두 옆에 크바스/피클/스메타나입니다.”
인지도알려진
선박주방
열상대적인
수치는 이 음식 안에서의 상대 0–100 점수이며 비교용입니다.
비교 실험실
아이콘을 켜고 끄면 막대가 선택 집단의 1위에 맞춰 다시 스케일됩니다.
5 / 8
논쟁
홈 냄비 대 수출 상징
찬거리을 다시 작성해도 해외 보르시는 여전히 러시아 요리로 간주됩니까?
누구의 지역 레시피인가요?
수도는 Pelmeni를 요구합니다. 지방에서는 크게 동의하지 않습니다.
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