Comparar cocinas

Cocina coreana

Hacer Espere a que empiece la persona mayor y gire los platos compartidos hacia ella.

Evitar No clave los palillos de pie en el arroz: ese gesto es de rito fúnebre.

Cocina japonesa

Hacer Diga la frase de inicio antes del primer bocado y levante el cuenco.

Evitar No pase comida de palillo a palillo.

Cocina china

Hacer Gire el plato giratorio hacia el invitado antes de servirse.

Evitar No deje los palillos clavados en el cuenco.

Cocina francesa

Hacer Deje el pan en la mesa, junto al plato, no encima.

Evitar Espere la señal del anfitrión antes del primer bocado de un plato compartido.

Cocina italiana

Hacer Mantenga las manos visibles y no corte la pasta larga si así llegó.

Evitar No pida queso en una pasta de marisco salvo que el cocinero lo ofrezca.

Cocina mexicana

Hacer Salude a la mesa antes de pedir nada.

Evitar La lima en la fruta es un hábito, no un mandato de cada región.

Cocina india

Hacer En muchas casas la mano derecha lleva la comida; confirme la señal local.

Evitar Quitarse los zapatos en el umbral es común, no universal: mire al anfitrión.

Cocina marroquí

Hacer Lávese y coma solo el sector de la fuente que le queda cerca.

Evitar No cruce el centro compartido hacia la porción de otra persona.

Cocina coreana

1. Parada Mostrador de guiso compartido
2. Parada Barra de banchan
3. Parada Cierre de arroz dulce

Cocina japonesa

1. Parada Fila de pinchos
2. Parada Ventana de vapor
3. Parada Té antes del tránsito

Cocina mexicana

1. Parada Prensa de tortillas
2. Parada Parada de salsa
3. Parada Agua fresca

Cocina india

1. Parada Círculo de tava
2. Parada Preguntar el chutney
3. Parada Chai masala al final

Preguntar ¿Comparte freidora con marisco o frutos secos?

Por qué El aceite compartido es una vía oculta habitual.

Preguntar ¿Lleva mantequilla clarificada al final?

Por qué Las grasas de acabado se omiten fácil en menús orales.

Preguntar ¿Qué harina liga la masa o el rebozado?

Por qué Trigo, garbanzo y arroz cambian por puesto y estación.