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🍜맛

말레이시아 요리 · 한 지붕 아래 말레이, 중국, 인도 테이블: 나시 레막, 락사, 마막 상점.

한눈에
지표 밀도

진한 칸일수록 이 직업에서 해당 지표가 높습니다.

최근 검토 출처·크레딧미디어 크레딧방법론

짧은 답

말레이시아 요리란 무엇인가요?

말레이시아 요리는 말레이 삼발과 코코넛, 중국-말레이시아 행상인, 인도-무슬림 마막 빵 등 한 국가에 세 가지 주방이 있습니다. 나시 레막(Nasi lemak)은 정치인들이 국가적이라고 부르는 아침 식사입니다.

항상 매운가요?

말레이시아 요리는 이 아틀라스의 향신료 80에 속합니다. Nasi lemak과 Laksa는 단일 히트 수치보다 더 나은 범위를 보여줍니다.

첫 번째 식사에는 무엇이 포함되어야 합니까?

Nasi lemak과 지역 플레이트 1개 - 수출 상징뿐만 아니라.

나시 르막이란 무엇입니까?

삼발, 멸치, 계란, 오이를 곁들인 코코넛 라이스입니다.

사람들은 집에서 어떻게 식사하나요?

벨라칸 새우 페이스트와 칠리로 말레이 베이스를 만듭니다. 차콰이테오와 하이난식 치킨 라이스는 중국-말레이시아식 웍을 선보입니다. 마막 매장에서는 새벽 2시에 로티를 튀깁니다.

여행이 잘 안되는 것은 무엇입니까?

Nasi lemak 주변의 찬거리와 Laksa 뒤의 노동력은 테이크아웃 상자에 거의 맞지 않습니다.

이 섹션부터 시작 - 맛

말레이시아 요리를 담은 요리는 시장 요리사와 가정 주방 모두가 인정하는 요리입니다.

아래의 8가지 서명은 처음 방문한 손님과 통로에 진열된 식료품점에게 테이블을 설명합니다.

시상대

락사
락사
말레이시아
2
나시 레막
나시 레막
말레이시아
1
🥉
로티 카나이
말레이시아
3

전설

1
말레이시아의 나시 르막 Meandkancil2020 · CC BY-SA 4.0

나시 레막

말레이시아 · 전국 아침 식사

삼발, 이칸 빌리스, 달걀, 오이를 곁들인 코코넛 라이스.

이야기

나시 레막은 쿠알라룸푸르부터 해외 식탁까지 말레이시아 요리의 대표 요리로 요리됩니다.

“찬거리 레슨은 밥/국수 옆에 벨라칸/템포약이 있습니다.”

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선박
주방
열
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락사 (말레이시아) Giddy98 · CC BY-SA 4.0

락사

말레이시아 · 지역의 필수품

페낭 아삼 또는 카레 락사 — 이름만 같고 다른 것은 거의 없는 두 가지 수프입니다.

이야기

락사는 말레이시아 요리의 대표 요리로 쿠알라룸푸르에서 해외 식탁까지 조리됩니다.

“찬거리 레슨은 밥/국수 옆에 벨라칸/템포약이 있습니다.”

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3

로티 카나이

말레이시아 · 마막 주식

달이나 카레를 곁들인 색다른 철판 빵.

이야기

로티 차나이는 쿠알라룸푸르에서 해외 식탁까지 말레이시아 요리의 대표 요리로 요리됩니다.

“찬거리 레슨은 밥/국수 옆에 벨라칸/템포약이 있습니다.”

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말레이시아의 Char Kway Teow Elizetang · Public domain

차 콰이 테우

말레이시아 · 중국어-말레이시아어

꼬막과 칠리를 곁들인 웍에 볶은 납작한 국수입니다.

이야기

Char kway teow는 말레이시아 요리의 대표 요리로 쿠알라룸푸르에서 해외 식탁까지 요리됩니다.

“찬거리 레슨은 밥/국수 옆에 벨라칸/템포약이 있습니다.”

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말레이시아산 하이난식 치킨 라이스 No machine-readable author provided. Terence assumed (based on copyright claims). · CC BY 2.5

하이난식 치킨 라이스

말레이시아 · 중국어-말레이시아어

호커의 클래식인 수란 닭고기와 양념 밥.

이야기

하이난식 치킨 라이스는 쿠알라룸푸르에서 해외 식탁까지 말레이시아 요리의 대표 요리로 조리됩니다.

“찬거리 레슨은 밥/국수 옆에 벨라칸/템포약이 있습니다.”

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말레이시아의 Satay Gunawan Kartapranata · CC BY-SA 4.0

사테

말레이시아 · 거리

땅콩 소스를 곁들인 꼬치 구이, 말레이식 및 호커 형태.

이야기

사테이(Satay)는 쿠알라룸푸르부터 해외 식탁까지 말레이시아 요리의 대표 요리로 요리됩니다.

“찬거리 레슨은 밥/국수 옆에 벨라칸/템포약이 있습니다.”

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말레이시아의 나시 칸다르 Kutubkhanah · CC BY-SA 4.0

나시 칸다르

말레이시아 · 페낭 마막

카레를 곁들인 밥, 떠낸 만큼 요금이 청구됩니다.

이야기

나시 칸다르(Nasi kandar)는 쿠알라룸푸르부터 해외 식탁까지 말레이시아 요리의 대표 요리로 요리됩니다.

“찬거리 레슨은 밥/국수 옆에 벨라칸/템포약이 있습니다.”

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(말레이시아) Cendol Wiki Farazi · CC0

센돌

말레이시아 · 디저트

아이스 코코넛, 야자 설탕, 녹색 쌀 젤리입니다.

이야기

Cendol은 말레이시아 요리의 대표 요리로 쿠알라룸푸르에서 해외 식탁까지 요리됩니다.

“찬거리 레슨은 밥/국수 옆에 벨라칸/템포약이 있습니다.”

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수치는 이 음식 안에서의 상대 0–100 점수이며 비교용입니다.

비교 실험실

아이콘을 켜고 끄면 막대가 선택 집단의 1위에 맞춰 다시 스케일됩니다.

5 / 8

논쟁

홈 냄비 대 수출 상징

찬거리을 다시 작성하더라도 해외의 나시 레막은 여전히 ​​말레이시아 요리로 간주됩니까?

누구의 지역 레시피인가요?

수도는 락사를 주장합니다. 지방에서는 크게 동의하지 않습니다.

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