1
Meandkancil2020 · CC BY-SA 4.0
椰浆饭
椰子饭配参巴酱、江鱼仔、鸡蛋和黄瓜。
故事
椰浆饭是从吉隆坡烹制到海外侨民的房间，作为马来西亚美食的参考盘。
“食品储藏室课程除了米饭/面条之外还有belacan / tempoyak。”
抵达图标
工艺厨房
热相对的
格子越深，表示该主题在这项指标上越高。
辣度80
鲜味73
街头小吃85
技艺68
易入手66
价差45
低高
简短问答
什么是马来西亚美食？
马来西亚美食是一个国家的三个厨房：马来参巴椰子、中国马来西亚小贩和印度穆斯林马马克面包。椰浆饭是政客们称之为国民的早餐。
总是很辣吗？
马来西亚美食在本地图集中的香料排名为 80。椰浆饭和叻沙比单一热量值更好地显示了范围。
第一餐应该包括什么？
椰浆饭加上一块区域餐盘 — 不仅仅是出口图标。
什么是椰浆饭？
椰子饭配参巴、凤尾鱼、鸡蛋和黄瓜。
人们在家怎么吃饭？
马来煎虾酱和辣椒制成马来鲈鱼。炒粿条和海南鸡饭展示了中马炒锅。 Mamak 商店凌晨 2 点就开始煎烤饼了。
什么旅行不好？
椰浆饭周围的家庭食品储藏室和叻沙背后的劳动力很少能装下外卖盒。
承载马来西亚美食的菜肴是市场厨师和家庭厨房都认可的菜肴。
下面的八个签名向首次就餐的食客和过道里的杂货店解释了这张桌子。
一览
叻沙
2
椰浆饭
1
🥉
煎饼
3
代表菜
Meandkancil2020 · CC BY-SA 4.0
2
Giddy98 · CC BY-SA 4.0
叻沙
槟城阿萨姆或咖喱叻沙——两种汤的名称相同，但没有其他区别。
故事
叻沙是从吉隆坡烹制到侨居室，作为马来西亚美食的参考盘。
“食品储藏室课程除了米饭/面条之外还有belacan / tempoyak。”
抵达图标
工艺厨房
热相对的
3
煎饼
片状煎锅面包配木豆或咖喱。
故事
Roti canai 是从吉隆坡烹制到侨居室的，作为马来西亚美食的参考盘。
“食品储藏室课程除了米饭/面条之外还有belacan / tempoyak。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
4
Elizetang · Public domain
炒粿条
炒扁面条配蛤蜊和辣椒。
故事
炒粿条是从吉隆坡烹制到海外侨民的房间，作为马来西亚美食的参考盘。
“食品储藏室课程除了米饭/面条之外还有belacan / tempoyak。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
5
No machine-readable author provided. Terence assumed (based on copyright claims). · CC BY 2.5
海南鸡饭
水煮鸡和调味饭，小贩的经典之作。
故事
海南鸡饭是从吉隆坡烹制到侨居室，作为马来西亚美食的参考盘。
“食品储藏室课程除了米饭/面条之外还有belacan / tempoyak。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
6
Gunawan Kartapranata · CC BY-SA 4.0
沙爹
花生酱烤串，马来式和小贩形式。
故事
沙爹是从吉隆坡烹制到海外侨民的房间，作为马来西亚美食的参考盘。
“食品储藏室课程除了米饭/面条之外还有belacan / tempoyak。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
7
Kutubkhanah · CC BY-SA 4.0
干达饭
米饭配上一大堆咖喱，按舀的量计费。
故事
Nasi kandar 是从吉隆坡烹制到海外侨民的房间，作为马来西亚美食的参考盘。
“食品储藏室课程除了米饭/面条之外还有belacan / tempoyak。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
8
Wiki Farazi · CC0
珍多
冰椰子、棕榈糖和绿色米冻。
故事
珍多 (Cendol) 是从吉隆坡到侨居室烹制的，作为马来西亚美食的参考盘。
“食品储藏室课程除了米饭/面条之外还有belacan / tempoyak。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
数值是该饮食内的相对0–100分，仅供比较。
对比实验室
开关菜品后，柱会按所选集合的首位重新缩放。
5 / 8
争论
主场 vs 出口图标
当食品储藏室被重写时，国外的椰浆饭还算马来西亚菜吗？
谁的地方菜谱？
首都声称叻沙；各省不同意，声音很大。