1
Jan Harenburg · CC BY-SA 4.0
海鲜饭
宽盘米饭；原始版本不是海鲜堆。
故事
西班牙海鲜饭是从巴塞罗那烹制到海外侨民的房间，作为西班牙美食的参考盘。
“食品储藏室课程是火腿/雪利酒/橄榄和面包/米饭。”
抵达图标
工艺厨房
热相对的
格子越深，表示该主题在这项指标上越高。
辣度38
鲜味66
街头小吃60
技艺76
易入手82
价差62
低高
简短问答
什么是西班牙菜？
西班牙美食以罗马橄榄油、安达卢西亚香料和大米记忆、新世界番茄和胡椒以及城市晚间小吃服务为基础。 Cocina española 早在“西班牙海鲜饭之夜”到来之前就已成为地方性美食。
总是很辣吗？
西班牙美食在本地图集中的香料排名为 38。西班牙海鲜饭和西班牙玉米饼比单一热度数字更好地显示了范围。
第一餐应该包括什么？
西班牙海鲜饭加上一份区域餐盘——不仅仅是出口图标。
索菲托是什么？
洋葱-大蒜-番茄底料。
人们在家怎么吃饭？
小吃与其说是一道菜肴，不如说是一个时钟——站立、晚间、共享。火腿和凤尾鱼是鲜味，而不是辣椒酱。
什么旅行不好？
索菲托周围的家庭食品储藏室和西班牙玉米饼背后的劳动力很少能装下外卖盒。
承载西班牙美食的菜肴是市场厨师和家庭厨房都认可的菜肴。
下面的八个签名向首次就餐的食客和过道里的杂货店解释了这张桌子。
一览
西班牙玉米饼
2
海鲜饭
1
伊比利亚火腿
3
代表菜
Jan Harenburg · CC BY-SA 4.0
2
Kent Wang · CC BY-SA 2.0
西班牙玉米饼
土豆煎蛋卷，家庭和酒吧的诚实测试。
故事
西班牙玉米饼是从巴塞罗那烹制到海外侨民的房间，作为西班牙美食的参考盘。
“食品储藏室课程是火腿/雪利酒/橄榄和面包/米饭。”
抵达图标
工艺厨房
热相对的
3
Juancarlos Casas Gutierrez · CC BY 2.0
伊比利亚火腿
橡子喂养的腌火腿，切成薄片。
故事
伊贝里科火腿从巴塞罗那烹制到侨民房间，作为西班牙美食的参考盘。
“食品储藏室课程是火腿/雪利酒/橄榄和面包/米饭。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
4
Haydn Blackey · CC BY-SA 2.0
西班牙凉菜汤
南方的番茄面包冷汤。
故事
西班牙凉菜汤 (Gazpacho) 是从巴塞罗那到侨民的房间烹制的，作为西班牙美食的参考盘。
“食品储藏室课程是火腿/雪利酒/橄榄和面包/米饭。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
5
Krista · CC BY 2.0
土豆
辣酱炸土豆——小吃大使。
故事
Patatas bravas 是从巴塞罗那烹制到海外侨民的房间，作为西班牙美食的参考盘。
“食品储藏室课程是火腿/雪利酒/橄榄和面包/米饭。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
6
Joy · CC BY 2.0
油条
油炸面团加浓巧克力。
故事
油条从巴塞罗那烹制到侨民房间，作为西班牙美食的参考盘。
“食品储藏室课程是火腿/雪利酒/橄榄和面包/米饭。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
7
Freecat (José Antonio Gil Martínez) from Vigo , Galicia · CC BY 2.0
普尔波阿费拉
章鱼配辣椒粉和油。
故事
Pulpo a feira 是从巴塞罗那到海外侨民的房间烹制的，作为西班牙美食的参考盘。
“食品储藏室课程是火腿/雪利酒/橄榄和面包/米饭。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
8
Popo le Chien · CC0
加泰罗尼亚咖啡脂
焦糖下的柑橘蛋奶冻，是焦糖布丁的表亲。
故事
Crema catalana 是从巴塞罗那到侨民房间烹制的，作为西班牙美食的参考盘。
“食品储藏室课程是火腿/雪利酒/橄榄和面包/米饭。”
抵达已知的
工艺厨房
热相对的
数值是该饮食内的相对0–100分，仅供比较。
对比实验室
开关菜品后，柱会按所选集合的首位重新缩放。
5 / 8
争论
主场 vs 出口图标
食品储藏室改版后，国外的海鲜饭还算西班牙菜吗？
谁的地方菜谱？
首都声称西班牙玉米饼；各省不同意，声音很大。
继续探索
欧洲的其他饮食
🥖
法国菜
黄油、高汤和地区地图：法棍面包、葡萄酒和地图集的技术上限。
综合 65 🍝意大利菜
意大利面、番茄和激烈的区域地图：地图集中最容易接近的欧洲餐桌。
综合 67 🥨德国菜
面包、猪肉和啤酒花园时钟：香肠、酸菜和从巴伐利亚到北海的区域地图。
综合 53 🍲匈牙利美食
辣椒粉、酸奶油和饺子钟：炖牛肉、兰戈斯和一张不属于奥地利风味且不仅辛辣的餐桌。
综合 59 🐟葡萄牙菜
马介休、橄榄油和糕点钟：烤沙丁鱼、酒和大西洋食品储藏室。
综合 59 🫒希腊菜
橄榄油、柠檬和开胃时钟：羊乳酪、烤羊肉和东地中海餐桌。
综合 56 🥧英国菜
烤肉、馅饼和咖喱屋叠加：周日牛肉、油炸早餐和一个吸引世界的美食岛。
综合 56 🥟俄罗斯菜
酸奶油、泡菜和广阔的谷物带：罗宋汤、饺子和茶和扎库斯基桌子。
综合 50 🥟波兰菜
饺子、莳萝和酸黑麦汤：波兰饺子、波兰熏肠和一张专为冬天打造的桌子。
综合 49 🐟瑞典菜
莳萝、鲱鱼和肉桂面包钟：husmanskost、fika 和地图集中最低的香料分数。
综合 53