1
Mahi Tatavarty · CC BY-SA 4.0
ビリヤニ
ご飯と肉（または野菜）を重ねて蒸したもの。ハイデラバードとラクナウは真の勝敗について議論している。
物語
ビリヤニは、インド料理の基準皿として、デリーから海外移住先の部屋まで調理されています。
“パントリーレッスンは、ライス/ロティ/ドーサの横にあるダヒ/アチャール/イドリバッターです。”
到着アイコン
クラフト台所
熱相対的
濃いマスほど、このテーマでその指標が高いことを示します。
辛さ95
うま味68
屋台84
技術80
入りやすさ76
価格の幅55
低高
短い答え
インド料理とは何ですか？
インド料理は複数形です。ドラヴィダの米とタマリンド、インドのガンジス式パン、ムガルの米と肉、西海岸のポルトガルの唐辛子などです。 「カレー」は、タッカ、マサラ、グレービーソースを平らにしたイギリス・ポルトガル料理です。
いつも辛いですか？
インド料理は、このアトラスではスパイス 95 にランクされています。ビリヤニとマサラドーサは、単一のヒート番号よりも優れた範囲を示します。
最初の食事には何を含めるべきですか?
ビリヤニと郷土料理 1 品 - 輸出のアイコンだけではありません。
タッカとは何ですか？
スパイスが熱い脂の中に花を咲かせ、皿の上に注がれました。
人々は家でどうやって食事をしているのでしょうか？
チリは後期 (16 世紀) に登場し、現在では多くのキッチンで使われています。ここの暑さがタイを上回るのは、黒胡椒、マスタードシード、唐辛子が重なっているからにほかなりません。多くの料理は赤ではなく香りが残ります。
何が伝わりにくいのでしょうか？
タッカの周りの家庭用食料庫とマサラドーサの背後にある労働力は、持ち帰り用の箱に収まることはほとんどありません。
インド料理を提供する食器は、市場の料理人も家庭のキッチンも認めるものです。
以下の 8 つの署名は、初めての食事客や通路に商品を並べる食料品店にテーブルについて説明しています。
一目で
マサラドーサ
2
ビリヤニ
1
チャット
3
代表料理
Mahi Tatavarty · CC BY-SA 4.0
2
Yakshitha · CC BY-SA 4.0
マサラドーサ
米とレンズ豆の発酵クレープにジャガイモのフィリング、サンバー、チャツネを添えました。
物語
マサラドーサは、インド料理の基準皿としてデリーから海外移住先の部屋まで調理されています。
“パントリーレッスンは、ライス/ロティ/ドーサの横にあるダヒ/アチャール/イドリバッターです。”
到着アイコン
クラフト台所
熱相対的
3
Rupamdas75 · CC BY-SA 4.0
チャット
パニプリ、ベル、いとこ - 酸っぱくて、カリカリしていて、湿っていて、うるさい。
物語
チャートはインド料理の基準皿としてデリーから離散部屋まで調理されています。
“パントリーレッスンは、ライス/ロティ/ドーサの横にあるダヒ/アチャール/イドリバッターです。”
到着知られている
クラフト台所
熱相対的
4
kspoddar · CC BY-SA 2.0
タンドリーチキン
粘土オーブンで作るヨーグルトとチリのマリネ。エクスポートグリル。
物語
タンドリー チキンは、インド料理の基準皿として、デリーから海外移住先の部屋まで調理されています。
“パントリーレッスンは、ライス/ロティ/ドーサの横にあるダヒ/アチャール/イドリバッターです。”
到着知られている
クラフト台所
熱相対的
5
Yuvraj Singh 97 · CC BY-SA 4.0
バターチキン
世界的な「インドカレー」となったレストランのグレービーソース。
物語
バターチキンは、インド料理の基準皿として、デリーから海外移住先の部屋まで調理されています。
“パントリーレッスンは、ライス/ロティ/ドーサの横にあるダヒ/アチャール/イドリバッターです。”
到着知られている
クラフト台所
熱相対的
6
Soumya dey at English Wikipedia · CC BY-SA 3.0
イドゥリ
米レンズ豆の発酵ケーキを蒸したもの。朝食の建築。
物語
イドゥリは、インド料理の基準皿として、デリーから離散部屋まで調理されています。
“パントリーレッスンは、ライス/ロティ/ドーサの横にあるダヒ/アチャール/イドリバッターです。”
到着知られている
クラフト台所
熱相対的
7
Moheen Reeyad · CC BY-SA 4.0
サモサ
中央アジアのいとこと何千もの具材を詰めたペストリー。
物語
サモサは、インド料理の基準皿として、デリーから海外移住先の部屋まで調理されています。
“パントリーレッスンは、ライス/ロティ/ドーサの横にあるダヒ/アチャール/イドリバッターです。”
到着知られている
クラフト台所
熱相対的
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Spice Eats · CC BY 3.0
ローガン・ジョシュ
本場の唐辛子よりも香り豊かなカシミールの赤い子羊肉。
物語
ローガン ジョシュは、インド料理の基準皿としてデリーから海外移住先の部屋まで調理されています。
“パントリーレッスンは、ライス/ロティ/ドーサの横にあるダヒ/アチャール/イドリバッターです。”
到着知られている
クラフト台所
熱相対的
数値はこの料理内の相対0–100点で、比較用です。
比較ラボ
料理のオンオフで、棒が選択内の首位に合わせて再スケールされます。
5 / 8
議論
ホームポットとエクスポートのアイコン
パントリーが書き換えられた場合でも、海外のビリヤニはインド料理としてカウントされますか?
誰の地域のレシピですか？
キャピタルズはマサラドーサを主張します。各州は大声で反対している。