길거리 간식
CNY 6–15도시의 전형적인 2020년대 지엔빙이나 꼬치 — 라이브 인용이 아닙니다.
진한 칸일수록 이 직업에서 해당 지표가 높습니다.
매운맛62
감칠맛88
길거리 음식80
조리 기술86
접근성90
가격 폭72
낮음높음
짧은 답
중국요리란 무엇인가?
中餐는 기장과 쌀 문명, 콩 발효 및 도시에 식량을 공급할 수 있는 냄비에서 성장했습니다. 해외의 '중국 음식'은 8대 전통 지도가 아닌 대부분 광둥식, 이후에는 사천식입니다.
항상 매운가요?
이 아틀라스에서 중국 요리는 향신료 62에 위치합니다. 북경오리와 딤섬은 단일 열량보다 더 좋은 범위를 보여줍니다.
첫 번째 식사에는 무엇이 포함되어야 합니까?
북경 오리와 지역 접시 1개 - 수출 상징만이 아닙니다.
웍헤이가 뭐예요?
적절하게 뜨거운 웍에서 나오는 그을린 향 — "웍의 숨결".
사람들은 집에서 어떻게 식사하나요?
집 식탁은 밥이나 국수, 채소, 단백질, 수프입니다. 단 하나의 "메인" 접시가 아닙니다. Street China는 지엔빙, 꼬치, 야식 국수입니다. 연회 중국은 생선과 의식입니다.
여행이 잘 안되는 것은 무엇입니까?
워커이 주변의 찬거리와 딤섬 뒤의 노동력은 테이크아웃 상자에 거의 맞지 않습니다.
중국 요리는 중간 부분이 넓습니다. CNY 6~15에 가까운 길거리 간식과 시식 메뉴가 한 도시를 공유할 수 있습니다.
아래 수치는 실제 시세나 예약 가격이 아닌 전형적인 2020년대 밴드 수치입니다.
비용 구간
매일 점심
20~45위안동네 식당의 국수나 밥 세트, 2020년대 밴드.
캐주얼 디너
50~100위안소박한 공유 접시 저녁 식사를 1인당 공유합니다.
밤 외출
150~300위안2020년대의 전형적인 전골 요리 또는 오리구이 전문점.
고급 식사
CNY 400–1,200+일류 도시의 호텔 광동식 또는 시식 메뉴 객실.
지역
주강 삼각주
수출 엔진: 광둥, 홍콩, 심천 레스토랑의 수도.
쓰촨-충칭
마라와 전골을 국가적 스타일로 그리고 글로벌 스타일로.
양쯔강 삼각주
강남의 단맛, 만두, 식초.
중국 북부 평야
밀, 양고기, 식초-마늘 테이블.
남서부 고원
윈난과 구이저우 허브, 신 수프와 칠리.
디아스포라 차이나타운
샌프란시스코, 런던, 시드니, 토론토가 추가 지역으로 추가되었습니다.
시장 핵심 수치
쌀 S/밀 N곡물 분할
CNY 6–15 (2020년대)흔한 길거리 간식
90 / 100아틀라스 접근성
88 / 100아틀라스 감칠맛
만드는 사람들
재래시장
아직도 많은 도시에는 농산물과 살아있는 해산물이 있습니다.
시우메이 창
동네 단백질 스테이션인 광둥식 로스트 가게.
핫팟 체인
Haidilao 스타일의 산업 공동 식사.
홈 웍
중국 요리의 대부분의 주방.
간장 양조장
아이티, 이금기와 지역 식초집.
밤꼬치 노점
근무 시간 외 메이커 레이어인 Shaokao.
대부분의 식사를 제공하는 시장은 여전히 수출 시식 메뉴가 아닌 일상적인 점심 식사 공간과 가정용 냄비입니다.